Thị trường máy ép hoa quả hiện nay phân chia thành 2 dòng chính là máy ép thường và máy ép chậm. Trong đó, máy ép chậm sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội hơn hẳn, chính vì thế nó cũng nhận được nhiều sự tin dùng hơn. Vậy máy ép hoa quả chậm là gì? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau!
1. Máy ép chậm là gì
Máy ép tốc độ chậm là loại máy ép có thiết kế tốc độ thấp, chỉ đạt 70-85 vòng/phút. Việc quay chậm sẽ tạo ra ít nhiệt hơn, vì vậy không tạo ra phản ứng hóa học phá hỏng chất dinh dưỡng chứa trong thực phẩm. Nước ép trái cây sẽ giàu dưỡng chất hơn, màu sắc đẹp mắt hơn.
Khi đưa hoa quả vào, trục vít dạng xoắn ốc sẽ từ từ đưa nguyên liệu vào lưới lọc mà gần như không tạo ra lực ly tâm và ma sát nào đối với nước ép, một bộ phận tách bã sẽ đẩy bã ra ngoài và nước ép chảy ra một cách tự nhiên.
Đặc biệt, máy ép hoạt động khá êm ái, không tạo ra tiếng ồn khó chịu.
2. Các lý do nên mua máy ép chậm
Chất lượng nước ép nguyên chất hơn
Lợi ích đầu tiên mà máy ép chậm mang lại đó là chất lượng nước ép, giữ được độ tươi ngon, nguyên chất, và không bị hao hụt chất dinh dưỡng như khi ép bằng máy ép thông thường.
Máy ép thông thường cho sản phẩm nước ép bị tách nước và trong phần bã trái cây ép ra vẫn còn một lượng nước khá lớn. Thành phẩm ép ra sẽ có một lớp bọt bên trên.
Trong khi đó, máy ép chậm không dùng lưỡi dao mà dùng trục vít từ từ đưa hoa quả vào, quá trình ép gần như không tạo ra lực ly tâm và ma sát, giúp giữ lại lượng vitamin trong hoa quả cao gấp 6 lần, lượng nước ép tăng gấp đôi và lượng bã chỉ bằng 1/3 so với các máy ép thông thường, nước ép cũng không bị tách nước và không tạo bọt.
Ép được nhiều loại hoa quả hơn
Máy ép hoa quả thông thường chỉ ép được những loại hoa quả cứng. Còn máy ép chậm thì có thể ép tốt hầu hết mọi loại hoa quả từ cứng tới mềm như: chuối, kiwi, nho, dâu, lựu, dưa hấu, táo, cà rốt, ổi… thậm chí có thể ép được các loại rau mềm và hạt như rau má, đậu nành (đã ngâm mềm)…
Ép được trái cây đông lạnh để làm kem tuyết
Một ưu điểm của máy ép chậm nữa so với máy ép thông thường là có thể ép được trái cây đông lạnh để cho ra đời món kem tuyết thơm ngon, bỗ dưỡng.
Hoạt động ít ồn hơn máy ép thông thường
Hẳn các bạn ai cũng biết tiếng ồn khi chúng ta sử dụng máy ép hoa quả thông thường phải không ? Ồn đến nỗi chúng ta khó có thể nghe được tiếng tivi hoặc người bên cạnh.
Với máy ép hoa quả tốc độ chậm thì tiếng máy hoạt động nhỏ hơn tiếng người nói, vì vậy chúng ta không phải lo lắng việc làm phiền những người xung quanh nữa.
Chính vì vậy mà máy ép chậm tạo ra tiếng ồn nhỏ hơn máy ép hoa quả thông thường rất nhiều.
Hoạt động bền hơn máy ép thông thường
Với nguyên lý hoạt động là khi đưa hoa quả vào, trục vít dạng xoắn ốc sẽ từ từ đưa nguyên liệu vào lưới lọc mà gần như không tạo lực ly tâm và ma sát nào, máy ép chậm hoạt động rất êm, không bị nóng máy và có thể sử dụng liên tục trong thời gian dài hơn (tối đa khoảng 25 – 45 phút tuỳ máy).
Chính vì vậy loại mày này bền bỉ hơn hẳn các máy ép thông thường.
Dễ dàng vệ sinh
Khi vệ sinh máy ép hoa quả thông thường, bạn phải tỉ mỉ, cẩn thận với các lưỡi dao và lưới lọc bã. Với máy ép chậm, ít phụ kiện hơn, các bộ phận lại dễ tháo rời, thậm chí một số máy ép chậm còn có chế độ tự làm sạch khi đổ nước vào, việc vệ sinh máy sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.
3. Tổng kết
Máy ép chậm có một điểm trừ là giá thành cao hơn máy ép thông thường một chút, và cách lắp đặt khi sử dụng hơi phức tạp.
Tuy nhiên sau một thời gian sử dụng bạn sẽ dần quen và với những ưu điểm tuyệt vời mà nó mang lại, giúp bạn có được những ly nước ép thơm ngon, giữ nguyên chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho sức khỏe thì hoàn toàn xứng đáng để bạn đầu tư cho gian bếp nhà mình một chiếc máy ép chậm.
Tags: máy ép, Máy ép chậm